Барои аз даст додани вазни 5 кг дар як ҳафта бе эҳсоси гуруснагӣ ва дар айни замон беҳтар кардани ҳолати пӯст ва мӯй, парҳези гречиха барои талафоти вазн ваъда медиҳад. Ин ваъдаҳо то чӣ андоза дурустанд, моҳият, хусусиятҳо, ҷанбаҳои мусбат ва манфии парҳези гречиха дар чист, кӣ метавонад ба он пайравӣ кунад ва кй наметавонанд? Биёед инро фаҳмем.
Зери номи "парҳези гречиха" якчанд вариантҳои гуногун пинҳон карда шудаанд - аз сахттарин, ки ба шумо имкон медиҳад, ки танҳо гречихаи буғӣ намакзада бихӯред, то навъҳои хеле бароҳат, аз ҷумла, ба ғайр аз ғалладонагиҳо, маҳсулоти дигар.
Навъҳои парҳезӣ
Талаботи асосии парҳези гречиха барои аз даст додани вазн иборат аст аз он аст, ки на камтар аз ду бор дар як рӯз бояд порчаи гречка дошта бошад. Дар айни замон, гречихаро напазанд, балки як шабонарӯз буғ карда, ба болои маҳсулоти шуста дар таносуби 2 қисми об ба 1 қисми ғалладона оби ҷӯшон рехт. Одатан барои як рӯз 1 стакан гречихаи хушк кофӣ аст.
Бегоҳӣ гречихаи шустаро ба деги кӯза андохта, ба болои он оби ҷӯшон рехта, сарпӯшро пӯшида, бо чизи гарм печонед. Намак лозим нест. Субҳи шумо курси асосии парҳези гречихаро омода хоҳед кард. Вобаста аз ҳадафҳои шумо, давомнокии парҳез метавонад гуногун бошад. Одатан, он барои 3, 7 ё 14 рӯз пешбинӣ шудааст, аммо шумо метавонед ҳар гуна давомнокро интихоб кунед. Шумо набояд танҳо дар болои гречиха зиёда аз ду ҳафта нишинед, зеро хатари зиёд вуҷуд дорад, ки ин маҳсулоти қиматбаҳо шуморо тамоми умр нафрат мекунад.
Барои зудтар аз даст додани вазн, ҳангоми риояи маҳдудиятҳои парҳезӣ ба фаъолияти ҷисмонӣ беэътиноӣ накунед. Чӣ қадаре ки шумо калорияҳоро бештар сарф кунед, самаранокии парҳези гречиха ҳамон қадар баландтар мешавад. Албатта, шумо набояд аз ҳад зиёд дур наравед ва ҳангоми парҳез, бо машқҳои фосилавии шиддатнок ё машқҳои вазнин машғул шавед. Беҳтар аст, ки ба қадамҳои тез, давидан, шиноварӣ, велосипедронӣ афзалият диҳед.
Инчунин фаромӯш накунед, ки дар як шабонарӯз 1, 5-2 литр оби софи гази газдор нӯшида, онро 20-30 дақиқа пеш аз хӯрок истеъмол кунед. Ҳангоми аз даст додани вазн, хӯроки шом бояд на дертар аз 3-4 соат пеш аз хоб бошад.
Варианти се рӯз
Барои он ки парҳези серӯзаи ярмаи серӯза натиҷаи назаррас диҳад, он бояд сахт бошад. Қоидаҳои вай инҳоянд:
- Шумо метавонед гречихаи намакзадаи бугшударо (бе равган, канд, кетчуп ва гайра) ба хар микдор бихуред. Барои беҳтар кардани мазза, истифодаи баъзе ҳанутҳои табиӣ (бе намак ва хушбӯйҳо) иҷозат дода мешавад.
- Ба гайр аз ин каша дигар чизе хурдан мумкин нест.
- Пеш аз ҳар хӯрок (ним соат) шумо бояд як пиёла об бинӯшед.
- Ба онҳое, ки ҳаёти худро бе кофеин тасаввур карда наметавонанд, иҷозат дода мешавад, ки чой ё қаҳва бе шир ва шакар нӯшанд.
Агар шумо моно-парҳези қатъии гречихаро барои аз даст додани вазн, ки барои 3 рӯз пешбинӣ шудааст, риоя кунед, шумо метавонед то 2-3 кг вазни зиёдатиро аз даст диҳед. Дар айни замон, қисми зиёди массаи партофташуда об хоҳад буд, ки аз сабаби набудани намак бофтаҳоро тарк мекунад.
Варианти ҳарҳафтаина
Парҳези гречиха барои як ҳафта назар ба парҳези серӯза камтар вазнин аст, вагарна тоб овардан душвор хоҳад буд. Бале, ва набудани дигар моддаҳои зарурӣ барои бадан дар чунин давра бештар ба назар мерасад. Аз ин рӯ, талафоти ҳарҳафтаинаи вазн дар гречиха, ба ғайр аз ин ғалладона, маҳсулоти дигарро дар бар мегирад. Парҳези гречиха барои 7 рӯз одатан тибқи қоидаҳои зерин амалӣ карда мешавад:
- Пушти буѓкардаро ба њар миќдор бе равѓан, кетчуп ва ѓайра истеъмол кардан мумкин аст, пеш аз хўрдан онро каме намак кардан мумкин аст.
- Илова ба каду, шумо метавонед дар як рӯз на бештар аз 2 стакан кефири 0-1% равғанӣ бинӯшед. Онро бо хӯроки асосӣ омехта кардан мумкин аст ё худаш нӯшидан мумкин аст.
- Шумо метавонед ба меню 200-300 грамм сабзавоти кам-калориявӣ (бодиринг, қаламфури ширин, зуккини, карам, пиёз, помидор) хом ё пухтаи бе равған илова кунед.
- Дар як рӯз хӯрдани 2 себи миёнаи ширин иҷозат дода мешавад.
- Нӯшидани як пиёла об ним соат пеш аз хӯрок ҳатмист, шумо инчунин метавонед чой, қаҳва бе шакар ва шир бинӯшед.
Парҳези ҳарҳафтаинаи гречиха ба шумо имкон медиҳад, ки 4-5 кг аз даст диҳед, аммо танҳо бо фаъолияти баланди ҷисмонӣ. Ҳадди ақали ҳатмии ҳаррӯзаи шумо бояд 10 ҳазор қадам бо суръати баланд бошад.
Варианти 2 ҳафта
Аз даст додани вазн дар гречиха, ки 14 рӯз давом мекунад, ба қоидаҳои ғизои дуруст наздиктар аст. Ва гарчанде ки ин парҳез гуногунӣ надорад, онро моно-парҳез номидан душвор аст. Парҳези гречиха, ки барои ду ҳафта пешбинӣ шудааст, имкон медиҳад, ки маҳсулоти зерин истифода шаванд:
- Пули гречихаи буғӣ, ки мумкин аст ба миқдори номаҳдуд на камтар аз ду маротиба дар як рӯз бе равған ва соусҳо бихӯранд.
- Кефири камравған (мазмуни 0-1% фарбеҳ) - то 0, 5 литр дар як рӯз.
- То 300 г сабзавоти хом ё пухтаи камкалория, ки онро бо 1 қошуқи равғани растанӣ мазза кардан мумкин аст.
- Дар яке аз хӯрокҳо шумо метавонед як тухми судак, як пораи дар танӯр пухташуда ё гӯшти лоғар (моҳӣ) ба андозаи хурмо (бе ангуштон) пухта бихӯред.
- Ҳама хӯрокҳо бояд ба ҳадди ақал намак карда шаванд, шумо метавонед ҳанутҳои табиӣ, шарбати лимӯро истифода баред.
- 2-3 себи ширин ва турш.
- Инчунин дар хотир доред, ки обро ним соат пеш аз хӯрок нӯшед. Чой, қаҳва бояд бе шакар бинӯшад.
Бо чунин парҳез, танҳо карбогидратҳо ва равғанҳои зуд маҳдуданд ва карбогидратҳои мураккаб, сафедаҳо, маъданҳо, витаминҳо ва нахҳо ба миқдори кофӣ таъмин карда мешаванд, бинобар ин парҳези дуҳафтаинаи гречка хуб таҳаммул карда мешавад. Агар шумо тарзи ҳаёти фаъол дошта бошед, пас шумо метавонед дар 14 рӯз 10 кг аз даст диҳед.
Аз парҳез хориҷ шудан
Аз даст додани вазн дар парҳези гречиха хеле мӯътадил аст, аммо танҳо агар шумо аз он дуруст хориҷ шавед. Оҳиста-оҳиста, дар қисмҳои хурд, хӯрокҳоро ба парҳез ворид кунед, ки истифодаи онҳо ба принсипҳои ғизои дуруст мухолифат намекунад. Агар роҳи баромадан аз парҳези ярмаи дуруст анҷом дода шавад, пас дар давоми он шумо метавонед якчанд килограмм вазни зиёдатиро аз даст диҳед.
Пас аз аз даст додани вазн дар парҳези ярмаи, шумо набояд ба хӯрдани хӯрокҳои калорияи баланд, ки арзиши ғизоии паст доранд, баргардед. Тавсия дода мешавад, ки аз менюи худ ба таври доимӣ хориҷ кунед:
- қаннодӣ;
- нонпазӣ;
- ҳасиб;
- бирён;
- дуддодашуда;
- равғанҳои бад;
- хурокворй, ки дар таркибаш иловахои химиявй ва бисьёр намак доранд.
Дар хотир доред, ки бо ҳар як парҳез шумо на танҳо фарбеҳро, балки бофтаи мушакҳоро низ аз даст медиҳед. Агар шумо бо бодибилдинг машғул набошед, пас вақте ки шумо ба вазни қаблии худ бармегардед, захираҳои чарбҳо пур мешаванд, аммо талафоти мушакҳо барқарор карда намешаванд. Дар натиҷа, бо ҳар як давраи нави талафоти вазн фоизи равғани бадан меафзояд.
Тарафдор ва манфии парҳези гречиха
Дар муқоиса бо дигар моно-парҳезҳо, парҳези гречиха барои аз даст додани вазн бартариҳои назаррас дорад, ки ба сифатҳои аҷиби ин ғалладона вобастаанд. Афзалиятҳои он:
- Пули гречиха дорои протеини зиёди растанӣ мебошад, бинобар ин қаноатбахш аст. Азбаски парҳези гречиха барои аз даст додани вазн миқдори кашаи хӯрдашударо маҳдуд намекунад, он бо кам ё тамоман гуруснагӣ мегузарад ва ба осонӣ таҳаммул мешавад.
- Набудани ҳисси гуруснагӣ ба он мусоидат мекунад, ки кортизол гормони стресс, ки мубодилаи моддаҳоро суст мекунад, тавлид намешавад ва талафоти вазн бо суръати тез пеш меравад.
- Гречка дар байни ҳама ғалладонагиҳо бойтарин таркиби витамину минералӣ дорад. Истифодаи он ба ҳолати пӯст, мӯй, иммунитет, таркиби хун, ҳолати системаи дилу рагҳо ва асаб таъсири судманд мерасонад.
Аммо парҳези гречка низ камбудиҳо дорад:
- Мисли ҳама гуна моно-парҳез, он қодир нест, ки организмро бо ҳама моддаҳои зарурӣ таъмин кунад. Ин нуқсон дар як варианти парҳези қатъӣ, ки дар он танҳо ярмаи иҷозат дода мешавад, бештар зоҳир мешавад.
- Ҳангоми хӯрдани қариб як кабуди ярмаи он метавонад дилгир шавад, то як умр нафратовар гардад. Дар натиҷа, шумо метавонед ин маҳсулоти муфид ва арзонро дар парҳези худ гум кунед.
- Танҳо ярмаи аз ҷиҳати экологӣ тоза муфид аст, ки бе истифодаи кимиёвӣ парвариш ва нигоҳ дошта мешавад. Крупҳои дар супермаркетҳо фурӯхташуда одатан дар Чин истеҳсол карда мешаванд, дар бораи тозагии экологии он шубҳаҳои калон вуҷуд доранд.
Мутаассифона, ҳангоми истифодаи доимии миқдори зиёди ҳамон маҳсулот, пайвастагиҳои кимиёвии зарарноки дар он мавҷудбуда метавонанд зуд дар бадан ҷамъ шаванд ва вақти хориҷ шуданро надошта бошанд. Дар натиҷа, сатҳи онҳо метавонанд аз меъёрҳои бехатарии иҷозатдодашуда зиёдтар бошанд ва ба саломатӣ таъсири манфӣ расонанд. Бинобар ин дар асри химиям хочагии кишлок хуроки якранг хеле хавфнок аст. Ин ба ҳама моно-парҳезҳо, аз ҷумла гречиха дахл дорад.
Гайринишондод
Ба категорияҳои зерини одамон тавсия дода намешавад, ки парҳези гречихаро риоя кунанд:
- онҳое, ки диабети қанд доранд, зеро ин метавонад сатҳи қанди хунро ба таври назаррас тағйир диҳад;
- доштани бемории депрессия, tk. ғизои якранг ва нарасидани шириниҳо метавонад депрессияро бадтар кунад;
- мушкилот бо гурдаҳо, зеро миқдори зиёди сафедаҳо, ҳатто сабзавот, ба онҳо зарароваранд;
- ҳомиладор ва синамаконӣ, tk. дар ин шароит, маҳдуд кардани парҳез аз рӯи калорияҳо ё таркиб имконнопазир аст;
- пас аз дахолати ҷарроҳии шикам;
- гирифтори бемориҳои дилу раг, ки барои онҳо чунин «таҷрибаҳо» бо саломатӣ хеле хатарнок аст;
- ки гирифтори бемориҳои меъдаю рӯда мебошанд, зеро онҳо ба ғизои махсуси парҳезӣ ниёз доранд.
Бояд гуфт, ки риояи парҳезҳои қатъӣ роҳи беҳтарини аз даст додани вазн нест. Он барои ба даст овардани ҳамоҳангӣ ва солимтар аз маҳдудиятҳои муваққатии парҳезӣ хеле самараноктар аст, аммо гузариш ба риояи доимӣ ба принсипҳои ғизои дуруст ва нигоҳ доштани тарзи ҳаёти солим.
Хулоса
Парҳези гречиха барои аз даст додани вазн хеле самаранок ва хуб таҳаммул карда мешавад. Бо вуҷуди ин, муроҷиат ба парҳезҳо барои кам кардани вазни афзоянда вақт аз вақт ба он намеарзад. Танҳо дар ниҳоят ба ғизои дуруст муроҷиат кардан ва бо варзиш дӯстӣ пайдо кардан, шумо метавонед мушкилоти вазни зиёдатиро ба таври куллӣ ҳал кунед.